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Sunday, January 31, 2016

Almond Florentines 杏仁麦芽脆饼



第一次尝试麦芽杏仁脆饼, 就深深的爱上了它。 好几年前就看到网友推荐, 但是麦芽糖粉不便宜, 就没有机会尝试。 直到这次, 觉得应该试一试吧, 就买了包麦芽糖粉回来, 把坚果和麦芽糖粉混合, 就可以送入烤箱了, 简单得很。 

Tuesday, January 26, 2016

Coffee Almond Cookies 咖啡杏仁块


又来一款新的饼干, 这个真的很合我的口味。 因为有咖啡的香味, 又有香脆的杏仁片, 口感又没有太硬, 用来配搭咖啡当下午茶, 最适合不过了。 这个食谱的做法不会太难, 途中要把面团放入冰箱冷藏好后, 再切块拿去烘烤就可以了。 大家不妨这个新年试试看!

Saturday, January 23, 2016

Salted Egg Yolk Cookies 咸蛋黄酥饼

 

今天尝试了一道新的新年饼干, 咸蛋黄酥饼。 听起来会不会觉得怪怪的, 咸蛋黄跟饼干怎样搭得起呢? 不过这个要试了才知道噢。 

Wednesday, January 20, 2016

Chocolate Walnut Cookies 巧克力核桃饼干


今年的新年饼感觉比较慢热, 现在才开始做第二道。 用的虽然是以往的食谱, 但是这次用蔗糖取代黄糖, 感觉有比较香。 而且我是用85%可可巧克力, 所以对喜欢苦巧克力的朋友来说, 应该很合口味吧。

Sunday, January 17, 2016

German Butter Cookies 花开富贵の德国酥饼


还有三个星期就是农历新年了, 我现在才开始弄第一道年饼, 希望不会太迟。 之前的纽西兰游记就先暂停, 过后再接下去分享吧。 这次打头炮的年饼也是我每年必做的年饼之一。 它家喻户晓, 相信很多朋友都尝试过了吧。 之前的都是把面团弄圆形一粒, 然后用叉子压扁, 所以这次要来些不一样的。 这次是用挤花袋把面团挤出成为一朵花的形状, 很不一样吧!

Monday, January 11, 2016

My New Zealand Campervan Trip 纽西兰露营车の初体验 Air Bnb Working Farm 住宿经验



在Wanaka Holiday Park 吃了丰富的早餐后, 我们又要准备出发了。 这天要走的行程有大概70公里, 从 Wanaka 到 Queenstown, 我们选择了Crown Range Road, 因为经表哥的提醒, 这段路途会有很多非常漂亮的鲁冰花。 途中我们会经过Cardrona Bra Fence, 一个十分有趣的场景。 其实我们本来也没有事先安排要去看的, 只是但是经过的时候想起有这样一个地方, 就停车拍照。 根据网上的资料, 这个篱笆从1998年开始, 有4个胸罩不懂为何会被挂在篱笆上, 然后, 就越来越多胸罩被挂在那里, 有关当局其实有尝试过把它们取下, 因为认为有点不雅观, 而且也阻碍驾驶者的视线。 但是到后来, 这些胸罩不止被保留下来了, 而且数量也一直增加, 最高峰时期还有超过7,400个呢。


Monday, January 4, 2016

My New Zealand Campervan Trip 纽西兰露营车の初体验 Wanaka 美丽的湖畔


虽然是夏天, 但是我们去的这段时间还是很冷, 早上的温度都会少于10'C, 中午可能会去到22'C左右, 晚上也是蛮冷的, 所以说一天的气温相差很大。 再加上我们去的时候, 一时还会吹风, 就更冷了。 每晚在露营车内都有好眠, 第二天早上5点多就天亮了, 因此都会起得比较早。 唯一有点痛苦的时, 起身后要在寒冷的气温下, 跑出去公用的厕所洗脸刷牙, 是让我觉得有点不习惯的地方。 不过就是一种体验, 现在回想起来, 还真的很想念那段睡露营车的日子。

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